👨🍳Как приготовить омлет в формочках в аэрогриле
1. Подготовьте бекон.
Нарежьте его небольшими кусочками. Для более выраженного вкуса и хрустящей текстуры бекон можно предварительно слегка подрумянить.
2. Сделайте яичную смесь.
Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, немного соли и чёрного перца. Перемешайте венчиком до однородности. Слишком долго взбивать яйца не нужно.
3. Добавьте начинку.
Натрите сыр, мелко нарежьте зелёный лук. Добавьте сыр, бекон и лук к яйцам и перемешайте.
4. Разлейте по формочкам.
Распределите смесь по небольшим силиконовым формам, заполняя их примерно на ¾ объёма. Оставшееся место понадобится омлету для подъёма.
5. Приготовьте в аэрогриле.
Поставьте формочки в чашу и готовьте при 180°C около 10–12 минут. Верх должен слегка подрумяниться, а яичная масса — полностью схватиться.
После приготовления оставьте омлеты в формочках на 1–2 минуты, а затем аккуратно извлеките. Подавайте горячими со свежими овощами, зеленью или хрустящим тостом.
💡 Совет
Не заполняйте формочки до самого края: во время приготовления омлет поднимается и может перелиться.
Если хочется разнообразить завтрак, бекон можно заменить ветчиной, готовой курицей или шампиньонами. А немного помидоров или сладкого перца сделают начинку сочнее.
